Štítek archivu: Pivnice Brno

Pivnice 8 26.04.2018

Date

Na čtvrtou pípu narazíme:

Albrecht Karel 11

Mužné pivo medové barvy, vyvážené nižší hořkosti a plného sladového těla, vonící tabákem. Rozhodně zajímavý kousek z kategorie svrchně kvašených piv, který díky nižšímu obsahu aromatických esterů neurazí ani zavilého příznivce tradičních ležáků.

Autor receptu: Pavel Palouš
Styl: American Pale Ale
Zákonná kategorie: světlý svrchně kvašený ležák
Slad: Český světlý, Pšeničný, Carahell Chmel: Cascade, Summit, Nugget
EPM: 11
Obsah alkoholu: 5,2%
IBU: 39
EBC: 14

Pivnice Zastávka 26.04.2018

Date

DNES NA ČEPU:

– Císař 10° – U Císařské Cesty, Držovice
– Kozi Premium 12° – Létající pivovar Kozi
– Genius Noci 11° – Genius Noci, Lomnice u Tišnova
– Summer ALE 11° – Mordýř, Dolní Ředice
– Albert ALE 12° – Kočovný pivovar Albert
– Single Hop ALE Centennial 13° – Květnice, Předklášteří-Tišnov
– Crystal IPA 14° – Antoš, Slaný
– Mazák jantar 11° – Dolní Bojanovice
– Mazák hořký 11° – Dolní Bojanovice

The Roses Beer&Coffee 26.04.2018

Date

Na pípu č. 5 se nám dostává Stout z pivovaru Zlosin. Skvělé pitelné tmavé pivo, v chuti vyniká hořká čokoláda a v dochuti aroma červeného vína.

1) Jarošov 10°
2) Zlosin 11°
3) Květnice 12°
4) Welzl 11°
5) Zlosin Stout 12°
6) Nachmelená opice IPL 14°
(opičku brzy vystřídá Lucky Bastard Blond 11°)

U Alberta 26.04.2018

Date

Dnes bude připraveno na čepu:

– Šalina 11° světlý ležák Albert – kočovný pivovar
– Silvio Pellico 12° světlý ležák Albert – kočovný pivovar
– Zimní varování 15° IPA Albert – kočovný pivovar
– Smoked porter 15° nakuřovaný tmavý speciál Albert – kočovný pivovar
– America 11° APA světlý speciál Albert – kočovný pivovar

F.A. Bar Oranžová 26.04.2018

Date

Máme tu čest vám představit novinku na líšeňském venkově:

ART+5 Imperial Apricot IPA je výsledek první Polsko-Americké spolupráce. Toto top pivo uvařili Stu Mostow ve spolupráci s pivovarem Pizza Boy Brewing z Pennsylvánie.

Plná chuť, světlá barva a obrovská nálož Amerických chmelů, použitých spíše za studena a vůně meruňkového pyré v kombinaci s mixem experimentálních chmelů, s názvem Falconer’s Flight (Let Falkona).

Toto unikátní pivo je páté z edice Art. Uvařené ve spolupráci s jedním z nejzajímavějších Amerických craftových pivovarů. Jde o úplně první spolupráci Polského a Amerického pivovaru.
Vybrali styl, který je už dávno legendou Americké craftbeer revoluce – Imperial IPA. Pizza Boy Brewing jsou známí skvělými výsledky při používání ojedinělých technologických postupů a používáním neobvyklých surovin. A právě proto padlo rozhodnutí vyladit tuto Imperial IPA meruňkovým pyré.

Alkohol 8,9 %
Plato: 19,5°

Hluchá zmije 26.04.2018

Date

Na čepu:

Holendr 10 světlé výčepní
Zmije 12 nefiltrovaná
Záviš 12 filtrovaný
Mazák 13 tmavý special
Sibeeria / Zichovec „JOIN, or DIE“ New England IPA 16
Permon „Zaříkávač chmele“ Double IPA 17

Sibeeria „Vesna 2018“ IPA je v lahvové verzi.

Ochutnávková pivnice 26.04.2018

Date

Včera se vyměnily svrchňáky, dnes zase spodňáky. Na čepu je výborně pitelná dešťovka z Kamenice a po velmi dlouhé době polotmavý Tambor.

Ve čtvrtek na čepu:

Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Whisky Infused 24°
Matuška Hellcat 21°
Falkon Sourberry #2 (Blackcurrant Gose) 13°
Zichovec Mosaic Ale 12°
Tambor Klazar 14°
Sentický Kvasar 12°
Kamenická 10°
Primátor Hron 12°

U Dřeváka 26.04.2018

Date

Startovací škopky:

Lucky Bastard Blond 11° 51,-
Helf IPA 14° 51,-
Moravia ležák „Petrov“ 37,-
Raven Summer ale – Session APA 10° 47,-
Moravia „Jošt“ 10° 35,-
Dudák polotmavý ležák 13° 38,-
Dudák 11° 34,-

U Tekutého chleba 26.04.2018

Date

Na čepu:

Holendr 10° IBU 40 (Vital, ŽPČ, Premiant, Sládek)
Frýdlant 11° IBU 35 (Nordbrauer, ŽPČ)
Břevnov Benedict 12° IBU 45 (ŽPČ)
Malešov 12° IBU 38 (ŽPČ)
Radniční Single Hop Ale 12,7° IBU 42 (Centennial)
Potštejn No Idols! India Pale Lager 13° IBU 45
Matuška Tropical Rocket IPA 17° IBU 67 (Comet, El Dorado, Citra, Amarillo)

Pivnice Dobré pivo 25.04.2018

Date

Závoz z Prahy se začíná potupně objevovat na čepu!

Dnes začínáme takto:

10° Jozef II., Holíčsky Pivovar Wywar
12° Počernická, světlý ležák, Počernický pivovar Praha
13° Bravo, Single Hop Lager, Pivovar Malenovice
13° Jarrylo, Single Hop IPA
21° Tripple IPA, Pivovar Clock

U Alberta 25.04.2018

Date

Dnes bude připraveno na čepu:

– Šalina 11° světlý ležák Albert – kočovný pivovar
– Silvio Pellico 12° světlý ležák Albert – kočovný pivovar
– Zimní varování 15° IPA Albert – kočovný pivovar
– Smoked porter 15° nakuřovaný tmavý speciál Albert – kočovný pivovar
– Fairytale 10° světlý speciál Albert – kočovný pivovar