Pivárna U Klauna 19.11.2017

Dnes otvíráme až v 17:00, ale budeme mít otevřeno až do rána, takže pokud by vás v noci přepadla nenadálá chuť na pivo a burger, tak se určitě zastavte. A pokud u nás uvidíte nějakou zvláštní partu lidí, tak se nelekněte, to dnes u nás jen probíhá after party po koncertě Marilyn Manson. Jo, bude to vcelku sranda. 😀

Dnes na čepu:

1. Crazy Clown Brewery – Harajuku Circus 14°, saké ale s okvětními lístkami růží a čajem genmaicha
2. First Order Brewing – Je Suis Mosaic 13°, hoppy saison
3. Zámecký pivovar Frýdlant – Miluju Chmel Polaris 11°, světlý ležák
4. Zámecký pivovar Frýdlant – Albrecht 10°, světlé výčepní
5. Pivovar Zhůřák – Lemon IPA 14,5°, IPA
6. Unorthodox Brewing – Deadraiser 15°, Belgian Sour IPA

Pivárna U Klauna 18.11.2017

Stalo se, co se stát mělo, Deadraiser ode dneška okupuje naší pípu. Přijďte se už podruhé u nás přesvědčit, že Unorthodox Brewing je opravdu velmi neortodoxní, ale hlavně velmi kvalitní létající pivovar. Deadraiser je „Belgian sour IPA“. Takže očekávejte hořkost v kyselém pivě. My se těšíme, a vy?

Dnes na čepu:

1. Crazy Clown Brewery – Harajuku Circus 14°, saké ale s okvětními lístkami růží a čajem genmaicha
2. First Order Brewing – Je Suis Mosaic 13°, hoppy saison
3. Pivo ZLoun sro – Babí léto 11°, světlý ležák
4. Zámecký pivovar Frýdlant – Albrecht 10°, světlé výčepní
5. Pivovar Zhůřák – Lemon IPA 14,5°, IPA
6. Unorthodox Brewing – Deadraiser 15°, Belgian Sour IPA

Naše Mozzarella Burgery jsou velmi oblíbené, takže je ještě chvíli ponecháme na jídelníčku. Přijďte taky ochutnat. 😉

Pivárna U Klauna 17.11.2017

Musíme se pochlubit, protože vás čekají na čepu samé bomby! A to první je bomba doslova. Lemon Bomb IPA od pivovaru Zhůřák – očekávejte šťavnatou a voňavou IPA s pořádnou dávkou citronů!

Dnes na čepu:

1. Crazy Clown Brewery – Harajuku Circus 14°, saké ale s okvětními lístky růží a čajem genmaicha
2. First Order Brewing – Je Suis Mosaic 13°, hoppy saison
3. Pivo ZLoun sro – Babí léto 11°, světlý ležák
4. Zámecký pivovar Frýdlant – Albrecht 10°, světlé výčepní
5. Pivovar Zhůřák – Lemon IPA 14,5°, IPA
6. Létající pivovar Čestmír – Oatmeal Stout 16° + brownie

A abychom vás motivovali, v záloze čeká i Vanilla Kiss z pivovaru Raven a Deadraiser od Unorthodox Brewing. Tak neváhejte a pojďte pít – vždyť je zítra sobota!

Pivárna U Klauna 15.11.2017

Mnohí sa pýtate kedy budeme mať konečne nejaké naše pivo, tak máme pre Vás radostnú správu: ten deň nastal dnes. 🙂 Premiéra nášho nového špeciálu pomenovaného Harajuku Circus prebehne dnes u nás, pravdepodobne sa nám sud podarí naraziť medzi 18-19:00. Príjemný ale, doplnený japonským zeleným čajom GenMaiCha s praženou ryžou a okvetnými lístkami ruží, kvasený pomocou kvasníc na saké. 🙂

Dnes na čepu:

1. Crazy Clown Brewery – Harajuku Circus 14°, saké ale s okvetnými lístkami ruží a čajom genmaicha
2. First Order Brewing – Je Suis Mosaic 13°, hoppy saison
3. Pivo ZLoun sro – Babí léto 11°, světlý ležák
4. Zámecký pivovar Frýdlant – Albrecht 12°, světlý ležák
5. Zámecký pivovar Frýdlant – Philipp 13°, APA
6. Létající pivovar Čestmír – Oatmeal Stout 16° + brownie

🍔🍔 K zakusnutiu máme dnes pre vás prichystaný nový burger. Výborné mäso od Amaso, majonéza so sušenými rajčinami, bazalkové pesto, mozzarella, ružová cibuľa a parmezánové krekry… No a k tomu rozmarínové grissini a bylinkový dip. 🍔🍔

Pivárna U Klauna 14.11.2017

Dneska připomínáme kvíz, takže kdo chce kvízovat, přihlašte se a přijďte. 🙂

Máme na čepu dvě novinky – ležák Babí Léto z lounského pivovaru Zloun a saison od First Order pojmenovaný jako Je Suis Mosaic.

A zítra nezapomeňte dorazit na premiéru nového piva Crazy Clown Brewery pojmenované Harajuku Circus. Pivo je kvašené saké kvasnicemi, obsahuje růže a japonský zelený čaj genmaicha. Určitě vám bude chutnat.

Pivárna U Klauna 08.11.2017

Na čep se nám poprvé dostává Létající pivovar Čestmír a jejich Oatmeal Stout, ke kterému budeme podávat naše domácí brownies. Jako další zajímavost je Svatomartinský speciál ze Zámeckého pivovaru Frýdlant, čtrnáctistupňový spodně kvašený speciál s nižší hořkostí a výrazným plným tělem. Ve vůni převládá slad, který lehce doplňuje vůně kandovaného ovoce, které je cítit i po napití.

Dnes na čepu:

1. Brouwerij Van Honsebrouck – Kasteel Rouge 20°, belgian fruit dark ale (Belgie)
2. Crazy Clown – Brewstarter 13°, Red Saison
3. Zámecký pivovar Frýdlant – Svatomartinský speciál 14°, sv. ležák
4. Zámecký pivovar Frýdlant – Albrecht 10°, světlé výčepní
5. Pivovar Krušnohor – Pumpkin Ale 15°, dýňový ale
6. Létající pivovar Čestmír – Oatmeal Stout 16°

Pivárna U Klauna 06.11.2017

Dnes na čepu:

1. Brouwerij Van Honsebrouck – Kasteel Rouge 20°, belgian fruit dark ale (Belgie)
2. Crazy Clown – Brewstarter 13°, Red Saison
3. Crazy Clown, Clock, Žufánek – Oh My Fishy Gose 11°, Gin Gose
4. Zámecký pivovar Frýdlant – Albrecht 10°, světlé výčepní
5. Pivovar Krušnohor – Pumkin Ale 15°, dýňový ale
6. Zámecký pivovar Frýdlant – IPA 15°

Pivárna U Klauna 02.11.2017

Podzim je v plném proudu a my pro vás máme nachystané dvě speciality. Ta první je Pumpkin Ale z pivovaru Krušnohor – Craft Brewery, pivo s dýní a směsí koření. Prostě tekutý dýňový koláč. 🙂 Druhá specialita je dýňový burger. 150g skvělého hovězího masa od Amaso a naše domácí dýňové chutney. To si nemůžete nechat ujít…

Dnes na čepu:

1. Brouwerij Van Honsebrouck – Kasteel Rouge 20°, belgian fruit dark ale (Belgie)
2. Raven/Zhůřák – Hay-Z-Daze 12°, New England IPA
3. Zámecký pivovar Frýdlant – Albrecht 12°, světlý ležák
4. Zámecký pivovar Frýdlant – Albrecht 10°, světlé výčepní
5. Pivovar Krušnohor – Pumkin Ale 15°, dýňový ale
6. Zámecký pivovar Frýdlant – IPA 15°

Pivárna U Klauna 31.10.2017

Ani ne za hodinku otvíráme a na čep přibývá ještě jeden Zhůřák, tentokrát ve spolupráci s plzeňským Ravenem. Poprvé u nás budete moci ochutnat styl New England IPA a rozhodně od těch nejpovolanějších. Tak neváhejte a pojďte ochutnat, stojí to za to. 🙂

1. Brouwerij Van Honsebrouck – Kasteel Rouge 20°, belgian fruit dark ale (Belgie)
2. Raven/Zhůřák – Hay-Z-Daze 12°, New England IPA
3. Zámecký pivovar Frýdlant – Kateřina 12°, tmavý ležák
4. Zámecký pivovar Frýdlant – Albrecht 10°, světlé výčepní
5. Crazy Clown, Clock, Žufánek – Oh My Fishy Gose 11°, Gose s uzenou a himalajskou solí, ginovým kořením a sušeným tuňákem
6. Zhůřák – Hop Swill IPA 17°, IPA

Pivárna U Klauna 28.10.2017

V dnešní sváteční den by to chtělo nějaké sváteční pivo. A to pro vás máme! Pokud vám nestačí belgický Kasteel Rouge, určitě Vás potěší Hop Swill IPA z Pivovar Zhůřák. To prostě nemůžete nemít! K tomu dneska budeme podávat sváteční burgříky se salátkem. Co v nich můžete očekávat? Například majonézu z vlaškých ořechů a chutney z červené cibule. Ňám!

Dnes na čepu:

1. Brouwerij Van Honsebrouck – Kasteel Rouge 20°, belgian fruit dark ale (Belgie)
2. Krušnohor 12° – světlý ležák
3. Zámecký pivovar Frýdlant – Kateřina 12°, tmavý ležák
4. Zámecký pivovar Frýdlant – American Wheat 13°, americká pšenice
5. Crazy Clown, Clock, Žufánek – Oh My Fishy Gose 11°, Gose s uzenou a himalajskou solí, ginovým kořením a sušeným tuňákem
6. Zhůřák – Hop Swill IPA 17°, IPA

Dnes otvíráme až v 16:00, děkujeme za pochopení.

Pivárna U Klauna 24.10.2017

Dnes na čepu:

1. Zámecký pivovar Frýdlant – Albrecht 10°, sv. výčepní
2. Zámecký pivovar Frýdlant – Rapír 16°, IPA
3. Zámecký pivovar Frýdlant – Kateřina 12°, tmavý ležák
4. Zámecký pivovar Frýdlant – American Wheat 13°, americká pšenice
5. Crazy Clown, Clock, Žufánek – Oh My Fishy Gose 11°, Gose s uzenou a himalajskou solí, ginovým kořením a sušeným tuňákem
6. Sibeeria – Léto 10°, APA

Nezapomeňte se registrovat na páteční degustaci, pivečka už pro vás máme připravené! Zabijačkové dobroty na vás také čekají, tak si přijďte dát třeba obložený talíř samýma dobrůtkama z Amaso!

Pivárna U Klauna 23.10.2017

Na čepu:

1. Zámecký pivovar Frýdlant – Albrecht 10°, sv. výčepní
2. Zámecký pivovar Frýdlant – Rapír 16°, IPA
3. Zámecký pivovar Frýdlant – Kateřina 12°, tmavý ležák
4. Zámecký pivovar Frýdlant – American Wheat 13°, americká pšenice
5. Crazy Clown, Clock, Žufánek – Oh My Fishy Gose 11°, Gose s uzenou a himalajskou solí, ginovým kořením a sušeným tuňákem
6. Sibeeria – Léto 10°, APA

Pivárna U Klauna 18.10.2017

Ano, je to tu.. náš burger z křížence Wagyu a Anguse, stařený 76 dní, je tady! Budeme ho podávat s hořčičnou majonézou, listy špenátu, cibulovým chutney a opečenou cibulkou. K tomu zeleninový salát jako příloha (aneb to, co se normálně dává do burgera, tak to dostanete vedle 🙂

Kromě toho jsou k dispozici i lahve Oh My Fishy Gose… Vlastně počkat, ono je to i na čepu!

1. Zámecký pivovar Frýdlant – Albrecht 11° SAAZ Late, světlý ležák
2. Zámecký pivovar Frýdlant – Albrecht 12°, světlý ležák
3. Zámecký pivovar Frýdlant – Albrecht 15°, IPA
4. Crazy Clown, Clock, Žufánek – Oh My Fishy Gose 11°, Gose s uzenou a himalajskou solí, ginovým kořením a sušeným tuňákem
5. Břevnovský klášterní pivovar – Klášterní IPA 15°
6. Zámecký pivovar Frádlant – Anna 14°, APA

Pivárna U Klauna 16.10.2017

Víte, jak jsme včera pekli tu sekanou? Tak jsme jí potom samozřejmě i ochutnali a sami jsme nevěřili, že něco tak obyčejného jako sekaná, může být tak dobré. Přijďte se přesvědčit!

K tomu doporučujeme si dát i Kláštěrní IPA z Břevnovského klášterního pivovaru sv. Vojtěcha! Krásně se to doplňuje!

Pivárna U Klauna 15.10.2017

Omlouváme se, ale dnes otvíráme až v 17:00. Ale omluvu máme dostatečnou – pečeme vám sekanou, minule vám totiž velmi chutnala!

Dnes na čepu:

1. Zámecký pivovar Frýdlant – Albrecht 11° SAAZ Late, světlý ležák
2. Zámecký pivovar Frýdlant – Albrecht 12°, světlý ležák
3. Zámecký pivovar Frýdlant – Albrecht 15°, IPA
4. Velický Bombarďák – Idaho 7 12°, Single Hop Ale
5. Rodinný pivovar Zichovec – Saison 12°

Pivárna U Klauna 11.10.2017

Dneska máme skvělý výběr piv! Kromě výborného SQBRU a Zichovce nám dorazil až z daleké Velké nad Veličkou kousek jménem Idaho 7 – single hop ale ze stejnojmenného chmelu. Pivovar Velický Bombarďák máme moc rádi, taky je to první pivovar, ve kterém jsme kdy uvařili pivo a odstartovali tím naší pivovarnickou dráhu. 🙂 Tak přijďte ochutnat!

1. Zámecký pivovar Frýdlant – Albrecht 10°, světlé výčepní
2. Zámecký pivovar Frýdlant – Albrecht 12°, světlý ležák
3. Zámecký pivovar Frýdlant – Albrecht 15°, IPA
4. Velický Bombarďák – Idaho 7 12°, Single Hop Ale
5. Rodinný pivovar Zichovec – Saison 12°
6. SQBRU – Mír 12°, White IPA

Pivárna U Klauna 10.10.2017

Pamatujete si ještě na skvělý létající pivovar SQBRU, od kterého jsme narazili pivo v létě? Máme je tu znova, tentokrát s pivem Mír – lehkou, ale voňavou White IPA, která čeká jen na to, až se jí napijete!

Dnes na čepu:

1. Zámecký pivovar Frýdlant – Albrecht 10°, světlé výčepní
2. Zámecký pivovar Frýdlant – Albrecht Zelený Chmel 12°, světlý ležák s čerstvým chmelem
3. Zámecký pivovar Frýdlant – Albrecht 15°, IPA
4. Pivovar Raven – Sour Cherry 9°, berliner weisse s višněmi
5. Rodinný pivovar Zichovec – Saison 12°
6. SQBRU – Mír 12°, White IPA

Kromě toho se na vás těší i stoprocentně hovězí klobásky, které si ihned zamilujete!