JBM Brew Lab Pub | Strana 42

Konečně je tu pátek a s ním na čepu další novinky. Tou první je kyseláč Calypso z britského pivovaru Siren, jedná se o Berliner Weisse s pořádnou dávkou chmelů Centennial Sorachi a Cluster na dry hop, druhou novinkou je potom oblíbený Pale Ale ze slánské Továrny.

12° Rychnovská Kněžna – Pilsner
16° Český Rudolec – India Pale Ale
13° Shepheard Neame (UK) – Bitter
14° Továrna – Oak Aged Stout
10° Siren Calypso (UK) – Berliner Weisse
16° Mikkeller Ginger Brett (DK) – Wild IPA
15° Clock Twist – Red IPA
12° JBM <3 LB Kartel – Session IPA
12° Továrna – Pale Ale
26° Osowa Góra Sting (PL) – BarleyWine

Ve čtvrtek se vrací náš Kartel, Session IPA s chmely Chninook a Centennial a nově můžete ochutnat silný Barley Wine Sting z polského pivovaru Osowa Góra s 26%EPM.

12° Rychnovská Kněžna – Pilsner
16° Český Rudolec – India Pale Ale
13° Shepheard Neame (UK) – Bitter
14° Továrna – Oak Aged Stout
20° Delirium Tremens (BEL) – Belgian Strong
16° Mikkeller Ginger Brett (DEN) – Wild IPA
15° Clock Twist – Red IPA
12° JBM <3 LB Kartel – Session IPA
12° Továrna – Pale Ale
26° Osowa Góra Sting (PL) – BarleyWine

Ve středu na našem výčepu najdete hned devět pivních stylů, takže určitě je co ochutnat. 😉 Čeká vás například Bitter z pivovaru Shepherd Neame, Wild IPA od Mikkellera, Wheat Ale z ostravského HoppyDogu nebo belgciký silák Delirium Tremens.

12° Rychnovská Kněžna – Pilsner
16° Český Rudolec – India Pale Ale
13° Shepheard Neame (UK) – Bitter
14° Továrna – Oak Aged Stout
20° Delirium Tremens (BEL) – Belgian Strong
16° Mikkeller Ginger Brett (DEN) – Wild IPA
15° Clock Twist – Red IPA
13° HoppyDog Baskreville – Brown Ale
16° HoppyDog Dark Vader – Black IPA
14° HoppyDog Wheater – American Wheat Ale

I na úterý jsme si připravili velmi zajímavé pivo, naši pípu určenou pro tmavá piva okupuje Stout z pivovaru Továrna Slaný. Tento Stout zrál více než rok a unikátní chuť mu dodává ležení na dubových čipsech macerovaných ve skotské whisky.

12° Rychnovská Kněžna – Pilsner
16° Český Rudolec – India Pale Ale
13° Shepheard Neame (UK) – Bitter
14° Továrna – Oak Aged Stout
20° Delirium Tremens (BEL) – Belgian Strong
16° Mikkeller Ginger Brett (DEN) – Wild IPA
15° Clock Twist – Red IPA
13° HoppyDog Baskreville – Brown Ale
16° HoppyDog Dark Vader – Black IPA
14° HoppyDog Wheater – American Wheat Ale

V pondělí jsme si nachystali velkou pecku, z dánského Mikkelleru jsme narazili Ginger Brett IPA, jedná se o pivo chmelené jako IPA, do kterého je přidaný zázvor a je odkvašené divokými kvasnicemi Brettamyces, určitě vyzkoušejte. 😉

12° Rychnovská Kněžna – Pilsner
16° Český Rudolec – India Pale Ale
13° Shepheard Neame (UK) – Bitter
14° Továrna – Oak Aged Stout
20° Delirium Tremens (BEL) – Belgian Strong
16° Mikkeller Ginger Brett (DEN) – Wild IPA
15° Clock Twist – Red IPA
13° HoppyDog Baskreville – Brown Ale
16° HoppyDog Dark Vader – Black IPA
14° HoppyDog Wheater – American Wheat Ale

Neděle je ve znamení dvou IPA z českých pivovarů, konkrétně pak z Českého Rudolce s 16%EPM a etalon českých IPA´s Twist od Clocka. American IPA červené barvy s chmely Citra a Chinook se 14%EPM. Ochutnat můžete také Black IPA, Wheat Ale nebo Brown Ale z pivovaru HoppyDog.

12° Rychnovská Kněžna – Pilsner
16° Český Rudolec – India Pale Ale
13° Shepheard Neame – Bitter
14° Továrna – Oak Aged Stout
15° Clock Twist – Red IPA
14° HoppyDog Wheater – American Wheat Ale
16° HoppyDog Dark Vader – Black IPA
11° Dragonfly TQ – APA
20° Delirium Tremens (BEL) – Belgian Strong
13° HoppyDog Baskreville – Brown Ale

Sobotní novinkou je TQ APA od brněnského létajícího pivovaru Dragonfly. Jedná se o American Pale Ale s 11%EPM s chmely Tomahawk, Cascade, Waimea. Stále můžete ochutat silné Delirium Tremens nebo Porter ze Zichovce.

12° Rychnovská Kněžna – Pilsner
15° Kozi Queen Warrior – India Pale Ale
13° Shepheard Neame – Bitter
16° Zichovec – Porter
15° HoppyDog Hoptimist – IPA
14° HoppyDog Wheater – American Wheat Ale
16° HoppyDog Dark Vader – Black IPA
11° Dragonfly TQ – APA
20° Delirium Tremens (BEL) – Belgian Strong
13° HoppyDog Baskreville – Brown Ale

V pátek naši sestavu převážně českých piv doplní skvělý Bitter z britského pivovaru Shepherd Neame s názvem Bishops Fingers. Ochutnejte také hned čtyřy kousky z nového pivovaru HoppyDog.

12° Rychnovská Kněžna – Pilsner
15° Kozi Queen Warrior – India Pale Ale
13° Shepheard Neame – Bitter
16° Zichovec – Porter
15° HoppyDog Hoptimist – IPA
14° HoppyDog Wheater – American Wheat Ale
16° HoppyDog Dark Vader – Black IPA
12° JBM <3 LB Kartel – Session IPA
20° Delirium Tremens (BEL) – Belgian Strong
13° HoppyDog Baskreville – Brown Ale

Dnešní den je v JBM ve znamení pivovaru HoppyDog, na čepu jsou připravené hned čtyři kousky z tohoto ostravského pivovaru, které přijede představit sám sládek Martin Petr.

12° Rychnovská Kněžna – Pilsner
15° Kozi Queen Warrior – India Pale Ale
16° Továrna Winter Ale – Ale
16° Zichovec – Porter
15° HoppyDog Hoptimist – IPA
14° HoppyDog Wheater – American Wheat Ale
16° HoppyDog Dark Vader – Black IPA
12° JBM <3 LB Kartel – Session IPA
20° Delirium Tremens (BEL) – Belgian Strong
13° HoppyDog Baskreville – Brown Ale

Ve středu se na čep dostávají první piva z ostravského pivovaru HoppyDog, který zítra přijede představit sám sládek. Dnes můžete ochutnat IPA Hoptimist, Black IPA Dark Vader a Brown Ale Baskerville. Na čepu je také náš Kartel nebo Porter ze Zichovce.

12° Rychnovská Kněžna – Pilsner
15° Kozi Queen Warrior – India Pale Ale
16° Továrna Winter Ale – Ale
16° Zichovec – Porter
15° HoppyDog Hoptimist – IPA
16° Stone IPA (US/DE) – India Pale Ale
16° HoppyDog Dark Vader – Black IPA
12° JBM <3 LB Kartel – Session IPA
20° Delirium Tremens (BEL) – Belgian Strong
13° HoppyDog Baskreville – Brown Ale

V úterý se zastavte ochutnat oblíbený belgický ejl Delirium Tremens, který je na 8,5% alkoholu až nebezpečně pitený. 😉 Za ochutnání určitě stojí také Queen Warrior IPA od Koziho nebo Winter Ale z Továrny.

12° Rychnovská Kněžna – Pilsner
15° Kozi Queen Warrior – India Pale Ale
16° Továrna Winter Ale – Ale
16° Zichovec – Porter
12° JBM MimiAle – Bitter
16° Stone IPA (US/DE) – India Pale Ale
15° Zichovec – IPA
12° JBM <3 LB Kartel – Session IPA
20° Delirium Tremens (BEL) – Belgian Strong
11° Clock – Cascara Bitter

Je tu nový týden a u nás můžete ochutnat MimiAle vařený podle receptu naší výčepní Mišky, jedná se o Bitter s 12%EPM. Ochutnejte také IPA nebo Porter z pivovaru Zichovec, obě vřele doporučujeme.

12° Rychnovská Kněžna – Pilsner
15° Kozi Queen Warrior – India Pale Ale
16° Továrna Winter Ale – Ale
16° Zichovec – Porter
12° JBM MimiAle – Bitter
16° Stone IPA (USA) – India Pale Ale
15° Zichovec – IPA
12° JBM <3 LB Kartel – Session IPA
20° Delirium Tremens (BEL) – Belgian Strong
11° Clock – Cascara Bitter

Na neděli jsme si připravili něco pro milovníky belgických piv, na čep se dostává Delirium Tremens, pořádně silný ejl jehož specifická chuť je výsledkem použítí třech druhů kvasnic a vaří se již od roku 1989.

12° Rychnovská Kněžna – Pilsner
15° Kozi Queen Warrior – India Pale Ale
16° Továrna Winter Ale – Ale
16° Zichovec – Porter
16° Stone IPA (USA) – India Pale Ale
15° Zichovec – IPA
12° JBM <3 LB Kartel – Session IPA
20° Delirium Tremens (BEL) – Belgian Strong
11° Clock – Cascara Bitter

V sobotu se zastavte ochutnat dvě novinky, čeká vás skvělý Porter s 16%EPM z pivovaru Zichovec a parádní ležák, který minule slavil velký úspěch, Rychnovská Kněžna z Podorlického Pivovaru vařená podle původního receptu sládka Jana Mikše z 30. let minulého století.

12° Rychnovská Kněžna – Pilsner
15° Kozi Queen Warrior – India Pale Ale
16° Továrna Winter Ale – Ale
16° Zichovec – Porter
11° Lucky Ba*tard Blond – Pale Ale
16° Stone IPA (USA) – India Pale Ale
15° Zichovec – IPA
12° JBM <3 LB Kartel – Session IPA
13° Bacchus (BEL) – Kriek
11° Clock – Cascara Bitter

Je tu pátek a s ním čas vyrazit s přáteli na pár piv. Pokud vyznáváte klasické ovocné a hořké ejly rozhodně vyzkoušejte povedenou Zichovec IPA, Stone IPA nebo Blond od Lucky Bastardu. Pokud máte rádi méně tradiční piva, nevynechejte Clock s Cascarou nebo Winter Ale z Továrny Slaný.

10° Moravia – Pilsner
15° Kozi Queen Warrior – India Pale Ale
16° Továrna Winter Ale – Ale
16° Zichovec – Porter
11° Lucky Bastard Blond – Pale Ale
16° Stone IPA (USA) – India Pale Ale
15° Zichovec – IPA
12° JBM <3 LB Kartel – Session IPA
13° Bacchus (BEL) – Kriek
11° Clock – Cascara Bitter

Ve čtvrtek máme další novinku, teprve podruhé u nás můžete ochutnat kočovný pivovar Kozi. Jeho IPA Queen Warrior s 15% EPM chmelená Magnum, Queen Warrior, Rakau a Cascade má příjemnou ovocnou chuť a vyšší hořkost. Nevynechejte dnes také Clock Cascara Bitter nebo Bacchus Kriek.

10° Moravia – Pilsner
15° Kozi Queen Warrior – India Pale Ale
16° Továrna Winter Ale – Ale
16° Zichovec – Porter
11° Lucky Bastard Blond – Pale Ale
16° Stone IPA (USA) – India Pale Ale
15° Zichovec – IPA
12° JBM <3 LB Kartel – Session IPA
13° Bacchus (BEL) – Kriek
11° Clock – Cascara Bitter

Ve středu můžete snížit hladinu stresu z pracovního týdne napříkad parádní IPA z pivovaru Zichovec s 15%EPM chmelenou kombinací citra, chinook, simcoe, magnum. Ochutnejte také naši novinku Kartel nebo lehký ejl s kombinací českých a amerických chmelů Blond od Lucky Bastard.

10° Moravia – Pilsner
13° Kunratice Muflon – Red Ale
16° Továrna Winter Ale – Ale
16° Zichovec – Porter
11° Lucky Bastard Blond – Pale Ale
16° Stone IPA (USA) – India Pale Ale
15° Zichovec – IPA
12° JBM <3 LB Kartel – Session IPA
13° Bacchus (BEL) – Kriek
11° Clock – Cascara Bitter

V úterý máme na čepu novinku v podobě Winter Ale z pivovaru Továrna Slaný. Jedná se o světlé pivo ze čtyř druhů sladů chmelené Žateckým poloraným červeňákem, které je dopněno medem z lokální včelí farmy a pomerančovou kůrou. Ochutnejte také Red Ale Muflon nebo Clock Cascara Bitter.

10° Moravia – Pilsner
13° Kunratice Muflon – Red Ale
16° Továrna Winter Ale – Ale
18° Bazyliszek WWA (POL) – Foreign Stout
11° Lucky Ba*tard Blond – Pale Ale
16° Stone IPA (USA) – India Pale Ale
18° Faktoria Winchester (POL) – Imperail IPA
12° JBM <3 LB Kartel – Session IPA
13° Bacchus (BEL) – Kriek
11° Clock – Cascara Bitter

V novém týdnu u nás můžete ochutnat naši novou Session IPA Kartel s chmely Chinook a Centennial, která vás naladí na správnou vlnu hned v pondělí. 😉 Hořká Stone IPA nebo třešňový a lehce kyselý Bacchus Kriek budou také rozhodně dobrou volbou.

10° Moravia – Pilsner
13° Kunratice Muflon – Red Ale
16° Permon AnyIPA – India Pale Ale
18° Bazyliszek WWA (POL) – Foreign Stout
11° Lucky Ba*tard Blond – Pale Ale
16° Stone IPA (USA) – India Pale Ale
18° Faktoria Winchester (POL) – Imperail IPA
12° JBM <3 LB Kartel – Session IPA
13° Bacchus (BEL) – Kriek
11° Clock – Cascara Bitter

I v neděli u nás najdete několik zajímavých kousků, které stojí za to ochutnat. Nově je to Lucky Bastard Blond, lehký a skvěle pitelný Pale Ale, velmi zajimavý je Bitter od Clocka s kávovou třešní Cascara nebo lehce nakouřený Stout z polského pivovaru Bazyliszek.

10° Moravia – Pilsner
13° Kunratice Muflon – Red Ale
16° Permon AnyIPA – India Pale Ale
18° Bazyliszek WWA (POL) – Foreign Stout
11° Lucky Bastard Blond – Pale Ale
16° Stone IPA (USA) – India Pale Ale
18° Faktoria Winchester (POL) – Imperail IPA
12° JBM <3 LB Kartel – Session IPA
13° Bacchus (BEL) – Kriek
11° Clock – Cascara Bitter