Na Božence – ochutnávka 11.03.2015

Zdarec,
dnes ve středu bude na trojce ALBRECHT 12°,5,0% vol.IBU 44 ze Zámeckého pivovaru Frýdlant.
Silnější ze spodně kvašených Albrechtů je také mnohem hořčejší, než jeho 11° bratříček. V chmelení byl použit také jen žatecký poloraný červeňák, ale jeho dávka byla výrazně navýšena. V sypání byl 100% užit český světlý slad, který pivu dává jeho zlatavou barvu, typickou pro české ležáky. Pivo zraje v ležáckém tanku až dva měsíce a je nefiltrované.Tom