Na čepu:
Holendr 10° IBU 40 (Vital, ŽPČ, Premiant, Sládek)
Mazák Extra hořká 11° IBU 44 (Magnum, Agnus, ŽPČ)
Kamenice 12° IBU 35 (Premiant, ŽPČ)
Malešov 12° IBU 38 (ŽPČ)
Chroust Hoptopia APA 12° IBU 40 (Magnum, Citra, Mosaic)
Potštejn Clock APA 12° IBU 35 (Simcoe, Cascade)
Permon In Hop We Trust IPA 15° IBU 90
IN HOP WE TRUST I.P.A. 15°:
Na várku tohoto „Multihopperu“ jsme použili 19 odrůd známých chmelů. Prostě v chmel věříme!
SORACHI ACE, SIMCOE, SUMMIT, JARRYLO, APOLLO, EL DORADO, CENTENIAL, CITRA, CASCADE, Amarillo, Equinox, BRAVO, CHINOOK, LEMONDROP, Columbus, Fuggles, Challanger, Melon, Tomahawk
Stupňovitost 15°, Alkohol 6,2% a IBU (hořkost) 90.
Na každou várku jsme použili 18kg chmele a z toho 8kg na studené chmelení, vždy v kombinaci všech chmelů.
Pivo je světlé a opravdu perfektně nachmelené
Pivovar Permon