Pivnice Schrott 09.05.2019

Dnes vám představujeme další domácí novinku z produkce Schrott Brewing Company, starý německý pivní styl Gose, který se vařil již v hlubokém středověku v okolí města Goslar, moderní pojetí oživily pivovary v Lipsku. Pivo jsme vařili v pivovaru Mendelovy univerzity a je jej doslova jen pár soudků.

Jedná se o svrchně kvašené lehké pivo s velkým podílem pšeničného sladu a s přidáním koriandru a soli. Pivo se také vyznačuje osvěžující kyselostí díky cílenému snížení pH užitím bakterie Lactobacillus Plantarum.

Pivo je právě naraženo a dnes vyčepujeme pouze jeden malý soudek.

Pivnice Schrott 09.04.2019

Dnes pro vás máme velmi radostnou zprávu, na čep se po delší době vrací Kalahari IPA 14°! Je úplně čerstvá, voňavá…

Na čepu:

12° Velbloud APA
15° Belgian IPA
12° Helles Bells
14° Kalahari IPA
13° Polička Eliška, tmavé
12° Rychtář Rataj
11° Rychtář Grunt
12° Polička Záviš

Pivnice Schrott 02.04.2019

Definitivně jste dopili Saison a vrací se na čep Helles Bells! Čerstvé láhve Velblouda a Belgian IPA se již chladí v lednici. A brzy pro vás bude nachystána zahrádka v novém hávu.

Na čepu:

12° Velbloud APA
15° Belgian IPA
12° Helles Bells
13° Polička Eliška, tmavé
12° Rychtář Rataj
11° Rychtář Grunt
12° Polička Záviš