Dnes pro vás máme pivo, které vyhrálo kategorii „Ale“ soutěže domovarníků v Litomyšli.
Jde o bílou belgickou IPA s vařenou s kůrou hořkého pomeranče a koriandrem podle receptu Pavla Doskočila.
Jak už to tak u domovarnických receptů bývá, chmelení je brutální. Těšte se na hromadu dvou nejžádanějších chmelů – australského Galaxy a amerického Mosaic.
Jejich sládci začínali jako domovarníci a prostě je baví vařit věci, které neberou ohled na rentabilitu nebo dostupnost surovin. Jednou ročně si prostě udělají radost a doufají, že ji udělají i vám. Jde o jednorázovou várku.
Best in Show 2018
Belgian Wit IPA
14 Plato
6,2% alk.
55 IBU